ПП "Рататуй"

Name: ПП "Рататуй"
Yield: 5 порций
Ingredients: баклажан; болгарский перец; помидора; кабачок; Сыр 60-80гр (20%-40%); Вода; Соль,перец,1зубчик чеснока,укроп; томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор elena.vakula.pp

Я очень люблю овощи и готовлю их почти каждый день)! Рататуй моё из самых любимых блюд,...

5 порций

Ингредиенты

баклажан 1

болгарский перец 1

помидора 2

кабачок 1

Сыр 60-80гр (20%-40%)

Вода 150 мл

Соль,перец,1зубчик чеснока,укроп

томатной пасты 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем кружочками баклажан и кабачок, солим и оставляем на 30 минут (затем сливаем воду, попробовать на соль, если соленые промойте водой) Помидор режем кружочками, перец колечками. Выкладываем в форму овощи, чередуя. Солим, перчим. Делаем заливку: в воду добавляем томатную пасту, измельченную зелень и чеснок и выливаем в форму. Накрываем фольгой и ставим в уже разогретую духовку на 45 мин. При 180° затем убираем фольгу и готовим еще 20 минуток. Готово!