Сливовое варенье "Ароматное" #заготовкиназиму

Name: Сливовое варенье "Ароматное" #заготовкиназиму
Ingredients: сливы; сахара; корицы; гвоздики (по вкусу, не обязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор лидия

Получается очень вкусное и ароматное варенье, главное полезное. Гвоздика почти не...

Ингредиенты

сливы 2 кг

сахара 2 кг

корицы Щепотка

гвоздики (по вкусу, не обязательно) 2-3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливу помыть, вытащить косточки.

Мне больше нравится однородное по консистенции варенье, скорее даже повидло - поэтому сливу сделала в пюре блендером. Можно оставить и крупными кусочками.

Добавила сахар (сахар можно добавить по вкусу -слаще/кислее +-)

Тщательно все перемешиваем, ставим на огонь. Даем закипеть, снимаем пенку. Выключаем огонь, даем остыть минут 20.

Опять ставим на огонь, кипятим минуты 3-5, снимаем пенку. После даем остыть минут 20

В третий раз ставим на огонь, добавляем щепотку корицы и гвоздику (2-3 штучки, можно не добавлять). Кипятим минут 7-10.

Раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем капроновыми крышками, можно винтовыми- без разницы. Готово. Хранить в прохладном месте.

...