Кабачки в духовке

Name: Кабачки в духовке
Ingredients: Кабачки; Чеснок; Помидоры; Сыр твердый; Картофель; Базилик сушеный; Морковь; Масло оливковое; Соль, перец; Зелень петрушки и укропа по вкусу (по несколько веточек)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

Кабачки, запеченные с картофелем, помидорами и сыром. Особый вкус им дает заправка из...

Ингредиенты

Кабачки 2 шт. (600 г)
Чеснок 2-3 зубчика
Помидоры 2 шт. (300 г)
Сыр твердый 150 г
Картофель 3 шт
Базилик сушеный 1 ч. ложка
Морковь 1 шт
Масло оливковое 4 ст. ложки
Соль, перец по вкусу
Зелень петрушки и укропа по вкусу (по несколько веточек)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки, морковь, картофель и помидоры нарезать кружочками, не толще 1 см. У меня помидоры крупные, пришлось разрезать их еще пополам. Твердый сыр нарезать тонкими ломтиками.

В оливковое масло добавить соль и перец. Размешать.Измельчить зелень, добавить продавленный чеснок и базилик. Добавить все в масло и хорошо перемешать.

В огнеупорную посуду выложить, чередуя, кабачки, картофель, морковь, помидоры и сыр. Полить их приготовленной заправкой. Запекать при температуре 175 градусов примерно 35-45 минут. Вкусно как гарнир к мясным блюдам.