1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Амплеева (Георгадзе)
Быстро и вкусно. Блинчики пп. Содержат минимальное количество жиров, вполне допустимое...
16 шт.
8
Ингредиенты
- Мука - примерно 2 стакана
- Молоко 1 стакан
- пакетик Дрожжи моментальные 0.5-1
- яйцо 1
- Кипятка 1.5 стакана
- Соль 0.5 ч.л
- Для начинки:
- Фарш куринный 0.5 кг
- Яйцо куринное 5 шт
- Разная зелень-один хороший пучек
- У меня- руккола, укроп и зеленый лук
- Луковица средняя 1 шт
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Приготовить тесто на блины. Просеять муку, всыпать дрожжи и соль, перемешать. Добавить взболтанное ыйцо и молоко, кипяток, тчательно перемешать, дать постоять мин 20. Тесто можно готовить любое, как привыкли. Но с дрожжами блинчики получаются пористыми и красивыми. Растительное масло в тесто я не добавляю. Количество воды и муки примерное, все зависит от муки и от предпочитаемой густоты теста.
2
Для начинки обжарить на сковороде, слегка смазанной растительным маслом луковицу до прозрачности, добавить фарш и жарить до готовности. В идеале, для рецепта пп, если это будет собственноручно приготовленный фарш из грудки, или мелко нарубленная грудка. Масла для жарки использую минимум-просто брызгаю с чайную ложку масла и размазываю по сковороде силиконой кистью.
3
Отварить, очистить и порубить яйца. Покрошить зелень. Смешать с подостывшим фаршем.
4
Выпечь блины. Я пеку на сухой сковороде. Для первого блина можно так же смазать маслом.
5
Начинку уложить на блинчик(примерно столовая ложка), свернуть конвертиком или трубочкой.
6
Приятного аппетита))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
