Блины, фаршированные по-азиатски

Name: Блины, фаршированные по-азиатски
Ingredients: баранины постной; блинов готовых; помидоров; йогурта; куриного бульона; рубленого лука; сливочного масла; молотого кориандра; соли; по . куркумы; тмина; паприки и имбиря

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

баранины постной 700 г

блинов готовых 12

помидоров 1,5 стакан

йогурта 1/2 стакан

куриного бульона 1/3 стакан

рубленого лука 1/3 стакан

сливочного масла 1/4 стакан

молотого кориандра 1,5 ч. л.

соли 1 ч. л.

по . куркумы 1/2 ч. л.

тмина

паприки и имбиря

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Срезать с мяса жир, нарезать мясо на полоски по 5 см шириной, обжарить на сковороде с разогретым маслом.

Добавить к мясу лук, на сильном огне обжарить 3 мин (постоянно помешивать), влить бульон, добавить все специи, йогурт, помидоры, убавить огонь.

Тушить все на слабом огне 1,5 часа.

Далее приготовленная начинка выкладывается на блины и блины, фаршированные по-азиатски, сворачиваются в трубочки и сразу подаются – масленица с такой закуской запомнится всем!

...