Фаршированные сырные блинчики с зеленью

1️⃣Сыр натереть на мелкой тёрке. 2️⃣Укроп вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать. 3️⃣Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену. 4️⃣Кефир влить в яичную массу и хорошо перемешать. 5️⃣Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, еще раз взбить. 6️⃣Добавляем измельченную зелень, сыр и влить масло. И еще раз хорошо перемешать. 7️⃣. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом сковороде.

1️⃣Филе и лук мелко порезать кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке и потушить. 2️⃣. Начинкой фаршируем наши блины в виде конверта. ⠀