Блинчики фаршированные мясом с косточек

Лук мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле.

Перекрутить на мясорубке мясо. Жирное - тоже туда, в фарше жир совсем не ощущается.

Добавить мясо к луку и вместе немного ещё обжарить, добавить специи по желанию.

Отварить этим временем рис (я в мультиварке отвариваю, пока занимаюсь луком и мясом) белый, не рассыпчатый, а клейкий, чтобы фарш не рассыпался. Соединить рис, мясо, лук, зелень (я не стала). Посолить по вкусу.

Испечь блинчики по вашему излюбленному рецепту.

Завернуть фарш в блинчики. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!!!