Блинчики с мясом, рисом и яйцом #непп #блинчики

Name: Блинчики с мясом, рисом и яйцом #непп #блинчики
Yield: 6 порций
Ingredients: Начинка: 300 гр. говядины; Куриного мяса; луковицы и 1 морковка (по желанию); ст. отварного риса; яйца в крутую; соль, перец черный; растительное масло для жарки; Тесто:350 мл Кипяток; Молоко; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль; Масло растительное; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

Обалденно вкусные фаршированные блинчики с мясом, рисом и яйцом. #масленица #блинчики...

40-50 минут

6 порций

Ингредиенты

Начинка: 300 гр. говядины

Куриного мяса 200 гр.

луковицы и 1 морковка (по желанию) 2

ст. отварного риса 0,5

яйца в крутую 2 шт.

соль, перец черный

растительное масло для жарки

Тесто:350 мл Кипяток

Молоко 250 мл

Мука пшеничная 1,5 стак

Яйцо куриное 2 шт

Соль 0,5 ч. л

Масло растительное 3 ст. л

Сахар 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим блинчики. Яйца смешать с солью и сахаром, влить молоко и масло, размешать до однородности, добавить просеянную муку, перемешать все тщательно, чтобы не было комков. Добавляем кипяток и еще тщательно вымешиваем. Должно получиться жидкое гладкое тесто. Дать тесту постоять 15-20 мин. Сковороду хорошо нагреть, слегка смазать растительным маслом или кусочком сала.

Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста, тем тоньше блинчик. Жарить блинчик на среднем огне.

Мясо отварить. Отварной мясо перекрутить на мясорубке с 1 луковицей и 1 маленькой морковкой (по желанию). Отварить 0.5 стакана риса, 2 яйца. Пожарить на растительном масле еще 1 луковицу, соединить с фаршем, посолить и поперчить. Фарш смешать с рисом и нарезанным на кубики яйцами. Еще раз посолить и поперчить, размешать. Начинка готова. Фаршируем наши блинчики. Блинчики обжариваем на сливочном масле с обеих сторон и подаем к столу со сметаной.

С многими другими пп и не только познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и в инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/

...