Блинчики с мясом и рисом

Name: Блинчики с мясом и рисом
Yield: 14 порции
Ingredients: муки; воды; молока; яйца; сахара; соли; растительного масла; Начинка:; фарша (у меня свино-говяжий); вареного риса; Лук репчатый (по желанию); Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Самые вкусные блинчики на новый год,да и вообще на любой другой праздник ☺️

1ч

14 порции

Ингредиенты

муки 250гр

воды 250 мл

молока 250 мл

яйца 2

сахара 1ст.л

соли 0.5ч.л.

растительного масла 2ст.л.

Начинка:

фарша (у меня свино-говяжий) 600гр.

вареного риса 200гр.

Лук репчатый (по желанию)

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить блины. Разбиваем яйца в миску, добавляем соль и сахар,взбиваем миксером/венчиком. Добавляем половину молока и воды (каждого по 125 мл), просеиваем муку и перемешиваем до однородности. Выливаем остатки воды и молока, добавляем растительное масло и перемешиваем. Жарим блинчики с 2 сторон (не слишком яркие,лучше бледноватые) на смазанной маслом сковороде. После жарки накрываем кухонным сухим полотенцем,чтоб блины не засохли.

Жарим фарш до готовности, добавляем соль,перец, варёный рис и перемешиваем.

Выкладываем начинку на блины и сворачиваем

Если вы делаете на определенный день,то можно блины заморозить. Если хотите сразу,то жарьте на сливочном масле с 2 сторон до образования румяной корочки. Приятного аппетита ❤️