Русская кухня Завтрак

Блинчики, фаршированные рисом, яйцом и рыбными консервами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блинчики, фаршированные рисом, яйцом и рыбными консервами

Name: Блинчики, фаршированные рисом, яйцом и рыбными консервами
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Молоко; Крутого кипятка; Соль; Сахара; Растительное масло; Мука; Яйца; Сода; Для начинки:; Рыбные консервы натуральные (у меня горбуша); Яйца; Рис; Лук репчатый; Растительное масло; Укроп; Соль, ч/м перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#меню Вкусные и сытные блинчики фаршированные рисом, вареным яйцом и рыбными...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Молоко 800 мл
Крутого кипятка 100 мл
Соль 1/2 ч. л.
Сахара 1 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Мука 300-400 г
Яйца 2 шт.
Сода 1/2 ч. л.
Для начинки:
Рыбные консервы натуральные (у меня горбуша) 1 бан.
Яйца 4 шт.
Рис 50 г
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Укроп
Соль, ч/м перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим блины. В тёплое молоко добавим соль, сахар, яйца. Всё хорошо перемешаем. Постепенно добавим просеянную муку. Тесто должно получиться сначала крутое, как на оладьи. Воду довести до кипения. Высыпать соду в кружку и залить крутым кипятком. Влить воду в тесто, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавим растительное масло. Ещё раз перемешаем. Дать отдохнуть тесту 10-15 минут.

Пока тесто отдыхает, сварим до готовности рис и яйца. Лук нарежем мелким кубиком и обжарим до прозрачности. Яйца и рис остудим. В миску выложим рис. Яйца нарежем мелким кубиком и отправим к рису. Затем туда же обжаренный лук и мелко нарезанный укроп. Из консервов сольем жидкость, уберем крупные косточки и нарежем мелким кубиком. Добавим к рису. Посолим, добавим перец и перемешаем.

Выпечем блинчики на хорошо разогретой сковороде. На каждый блин выложим по 1 столовых ложки начинки. Свернем. Обжарим с двух сторон на сковороде смазанной растительным маслом. Наши блинчики готовы. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...