Фаршированные блинчики с яйцом и рисом #рис

Венчиком взбиваем яйца, сахар и соль. Добавляем молоко, вливаем масло.

Потихоньку просеиваем муку и продолжаем мешать. Консистенция должна быть похожа на сметану 15%. Жарим и смазываем сливочным маслом.

Жарим лук, добавляем отварной рис, режем кубиками маленькими яйца, солим.

Далее фаршируем и поджариваем с двух сторон на сливочном масле. Подавать вкусно со сметаной.