Фаршированные блинчики с мясом

Смешиваем веником сыворотку с яйцом, добавляем муку, соль, сахар, соду. Перемешиваем до однородности и добавляем масло, перемешиваем. Тесто должно быть и не густым и не сильно жидким.

Жарим блины на сковороде без масла, так как масло уже есть в тесте.

Затем обжариваем лук с фаршем и специями, солим.

Фаршируем блин. Приятного аппетита!