Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маленькие фаршированные блинчики с пикантной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
#премиявыпечка #премиякреатив #премиякухнимира
Ингредиенты
- Для теста
- По 350 мл молока и кипятка
- Соли 1,5 ч. л.
- Сахара 2 ч. л.
- Яиц 5
- Растительного масла 7 ст. л.
- Муки пшеничной 450 г
- Начинка
- Лук 170 г
- Шампиньоны 140 г
- Маринованные огурцы 120 г
- Отварного капюртофеля 250 г
- Сушеного урюка (абрикосы) 30 г
- Морковь 100 г
- По вкусу соль перец черный молотый
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для теста в молоко, помешивая, добавляю все ингредиенты, кроме кипятка, кипяток подливаю в последнюю очередь. Оставляю настаиваться, пока готовлю начинку. Для начинки обжариваю мелкопорезанные лук с шампиньонами, так же мелко нарезаю отварной картофель.
2
Нарезаю мелкой соломкой огурчики, морковь, урюк. Урюк обдаю кипятком, остужаю и мелко-мелко нарезаю соломкой. Добавляю к луку с шампиньонами огурчики, морковь, урюк и картофель, немного присаливаю, по вкусу, добавляю черный молотый перец. Тушу до выпаривания жидкости. Остужаю.
3
Выпекаю блинчики на сковороде диаметром 15 см., фарширую начинкой, обжариваю с двух сторон на сковороде с небольшим количеством растительного или сливочного масла.
4
Подаю со сметанкой. Начинка получается очень вкусная и необычная.
5
У меня остается немного теста испечь маленькие блинчики, подавать с вареньем или медом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
