Русская кухня Завтрак

Фаршированные блинчики с курицей и грибами!

Name: Фаршированные блинчики с курицей и грибами!
Ingredients: Блины:; Молоко; Вода; Мука; Яйцо; Растительное масло; Соль; Сахар; Сода; Начинка:; Шампиньоны; Куриная грудка; Репчатый лук; Майонез/Сметана; Зелёный лук; Соль и чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лелькины Вкусняшки

Не помню сколько раз я их готовила и в каком количестве, но съедаются они моментально!...

Ингредиенты

Блины:
Молоко 1 литр
Вода 250 мл
Мука 500 гр
Яйцо 1 шт
Растительное масло 5 ст.л
Соль 1/3 ч.л
Сахар 2 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Начинка:
Шампиньоны 600 гр
Куриная грудка 2 шт
Репчатый лук 2 шт
Майонез/Сметана 3 ст.л
Зелёный лук
Соль и чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Понадобится один стакан горячей воды, добавить в неё соль, сахар, соду, тщательно перемещать с помощью блендера или венчика, и пока мешаете, не останавливаясь влить яйцо, если мешаете венчиком, нужно мешать интенсивно, чтобы яйцо от горячей воды не свернулось комком!

Молоко я заранее подогрела, оно у меня тёплое, к нему вылить яичную смесь, и понемногу добавлять просеянную муку, в конце влить растительное масло и ещё раз тщательно перемешать. Тесто готово! Жарить блинчики обычным способом по 2 минуты с каждой стороны! Я жарю на сухой сковороде!

Шампиньоны, куриную грудку и репчатый лук нарезать на мелкий кубик! Сначала обжарить лук на растительном масле, после того как лук станет прозрачным, добавляем шампиньоны и жарим до готовности, добавляем куриную грудку, и жарим до готовности грудки!

В конце майонез, соль и чёрный перец по вкусу и мелко нарезанный зелёный лук. Начинка готова!)) Фаршировать блинчики можно так, как Вы привыкли, я просто на середину выкладываю начинку и заворачиваю конвертиком! Можно наливать чай! Приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь! Ссылка на канал ✅YouTube✅ https://www.youtube.com/channel/UCx5gPdQ2v_IXwcM_N0y_Mbw

...