Фаршированные блинчики с курицей и грибами!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лелькины Вкусняшки
Не помню сколько раз я их готовила и в каком количестве, но съедаются они моментально!...
Ингредиенты
Блины:
Молоко 1 литр
Вода 250 мл
Мука 500 гр
Яйцо 1 шт
Растительное масло 5 ст.л
Соль 1/3 ч.л
Сахар 2 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Начинка:
Шампиньоны 600 гр
Куриная грудка 2 шт
Репчатый лук 2 шт
Майонез/Сметана 3 ст.л
Зелёный лук
Соль и чёрный перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Понадобится один стакан горячей воды, добавить в неё соль, сахар, соду, тщательно перемещать с помощью блендера или венчика, и пока мешаете, не останавливаясь влить яйцо, если мешаете венчиком, нужно мешать интенсивно, чтобы яйцо от горячей воды не свернулось комком!
2
Молоко я заранее подогрела, оно у меня тёплое, к нему вылить яичную смесь, и понемногу добавлять просеянную муку, в конце влить растительное масло и ещё раз тщательно перемешать.
Тесто готово! Жарить блинчики обычным способом по 2 минуты с каждой стороны!
Я жарю на сухой сковороде!
3
Шампиньоны, куриную грудку и репчатый лук нарезать на мелкий кубик!
Сначала обжарить лук на растительном масле, после того как лук станет прозрачным, добавляем шампиньоны и жарим до готовности, добавляем куриную грудку, и жарим до готовности грудки!
4
В конце майонез, соль и чёрный перец по вкусу и мелко нарезанный зелёный лук.
Начинка готова!))
Фаршировать блинчики можно так, как Вы привыкли, я просто на середину выкладываю начинку и заворачиваю конвертиком!
Можно наливать чай!
Приятного Вам аппетита!
5
Подписывайтесь! Ссылка на канал ✅YouTube✅ https://www.youtube.com/channel/UCx5gPdQ2v_IXwcM_N0y_Mbw
4.96846
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!