
Блины фаршированные курицей с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🇷🇺
#масленица Такие блины идеально подходят для фарширования так как имеют более плотную...
Ингредиенты
- Блины:
- молока 300 мл
- воды 300 мл
- сахара 1 ст.л с горкой
- соли 1 ч.л
- яйца 2
- растительного масла 3 ст.л
- Мука
- Начинка:
- Грибы лесные замороженные
- Филе курицы
- Лук
- сметана 2 ст.л
- Соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Яйца растереть с солью и сахаром, добавить тёплое молоко и муку. Замесить довольно густое тесто. Затем размешивая венчиком добавлять в тесто тёплую воду и довести его до состояния жидкой сметаны. В самом конце добавить растительное масло и дать тесту отдохнуть 15 минут. Выпекать на раскаленной сковороде.
2
Грибы разморозить и обжарить с небольшим количеством масла до выпаривания жидкости. Добавить измельченный лук, затем нарезанное филе курицы. Посолить. За 5 минут до выключения огня добавить пару ложек сметаны и потушить под крышкой.
3
Выложить начинку на блины и завернуть конвертиками. Для удобства я измельчила начинку в блендере в течение 5 секунд, чтобы она стала более однородной, но не превратилась в пюре.



4.861643
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями