Креветки в имбирно-чесночном соусе 🍤

Name: Креветки в имбирно-чесночном соусе 🍤
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: замороженных неочищенных королевских креветок; средняя луковица; соевого соуса; чеснока; паприки; свежий имбирь; черный молотый перец; масло оливковое (или растительное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана

#марафон Мой любимый рецепт креветок. Просто, быстро и удивительно вкусно.

мариновать: 30 минут \ готовить: 15 минут

2 порции

Ингредиенты

замороженных неочищенных королевских креветок 700 г.
средняя луковица 1
соевого соуса 5 ст. л. (около 50 мл.)
чеснока 4 зубка
паприки 1 ч. л.
свежий имбирь кусок размером с фундук
черный молотый перец по вкусу
масло оливковое (или растительное)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Креветки полностью размораживаем. После разморозки и удаления головы, 700г. креветок превратились в 400г.

Нам нужны: креветки (400г. размороженных или свежих креветок без головы), кусочек имбиря, небольшая луковица, 50 мл. соевого соуса, 4 зубчика чеснока, молотый черный перец и паприка по вкусу. Растительное масло для обжаривания лука. Соль не добавляем (она содержится в соевом соусе).

Измельчаем чеснок и имбирь. Добавляем перец, паприку и соевый соус. Хорошенько всё перемешиваем. Маринуем в этой смеси креветки 30 минут.

Мелко режем лук и обжариваем в глубокой сковороде на масле до золотистого цвета. Сверху добавляем креветки (максимально сохранив весь маринад).

Закрываем крышкой и тушим на среднем огне, как закипят, 10 минут, иногда перемешивая.

Как креветки будут готовы вынимаем их в блюдо, а соус выпариваем пока немного не загустеет и переливаем в соусницу. Чистим креветку, обмакиваем в соус и едим. Приятного аппетита :)