Сливово-яблочный сок с мякотью в соковарке

Сливу с яблоком беру из расчета: 1 кг слив на 2 кг яблок.

Варю через соковарку. Она у нас еще советских времен. Очень удобная. Сначала кладем сливу.

А когда сок уже пойдет добавляем яблоки. Их желательно брать крепкие и сочные.

В тару, куда сливается сок добавляем сахар. Количество сахара всегда разное. Все зависит, во первых, от количества яблок и слив и,во вторых, от их сладости и кислоты.

Я беру обычные синие сливы и яблоки сорта малиновка. На 7,5 литров я добавила 2.5 кг сахара.

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!