Малиновый сок на зиму в соковарке

В верхнюю емкость соковарки положить ягоды и сахар, а в нижнюю ёмкость налить воду в нужном объеме. Сок будет собираться в средней ёмкости. В зависимости от модели соковарки, включают в сеть или ставим на плиту.

Малину периодически перемешивать. Трубочку на соковарке я пережала зажимом, чтобы сок оставался горячим и его не надо было дополнительно стерилизовать.

Пока отделяется сок я простерелизовала банки и крышки. Сок разлить по банкам, закрыть герметично крышками и поставить под одеяло до остывания. Перед употреблением разбавить до желаемого вкуса. Приятного аппетита!