1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Икра из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Венера
Икра заморская, баклажановая😘
Ингредиенты
- перца болг 1 кг.
- баклажан 1,5 кг.
- лук репчатый 0,5
- масло подсолн 200 гр.
- соль, перец, кариандр 0,5 ч.л
- помидор 1 кг.
- зелень укроп пучок
- чеснок 4 зубчика
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Перед жаркой баклажаны отмачиваем 2 ч в соленой воде
2
В казан для жарки наливаем масло и разогреваем его
3
Разгретом масло обжариваем лук нарезанный полукольцами до золотистого цвета
4
После добавляем для прожарки нарезанный соломкой болг. перец и переткртые через терку памидоры
5
Обжариваем 30 мин. и отжимая баклажаны также добавляем их в казан. Тушим до полной готовности баклажан. За 5 мин. до отключения добавляем зелень, чеснок. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861652
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
