Консервированный болгарский перец «Наступила осень» #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
Если использовать перец разных цветов, будет не только вкусный, но и красив для подачи...
Ингредиенты
- перец болгарский среднего размера 5 кг
- петрушки(по желанию) 1 пуч.
- чеснока 1 гол.
- Для рассола:
- вода 6 л
- сахар 1 стакан
- соль 0.75 стакана
- масло растительное 1 стакан
- уксус столовый 9% 1 стакан
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Перец вымойте, очистите от плодоножек и семян.
2
Приготовьте рассол - смешайте все ингредиенты, доведите до кипения.
3
Опустите в рассол перец, давленный чеснок, мелконарезанную петрушку и прокипятите около 5 минут.
4
Уложите перец в подготовленные банки, залейте рассолом и дайте немного постоять.
5
После этого долейте рассол, чтобы банки были полные, простерилизуйте (15-20 минут) и закрутите. Банки переверните вверх дном, оставьте на сутки. Храните в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
