Слоёно- дрожжевые завитушки с изюмом

Тесто разморозить. Стол обсыпать мукой, берём один пласт и раскатываем его не очень тонко.

Изюм замочить в кипятке на 10 минут.воду слить и обсушить.

Посыпаем пласт ванильным сахаром и изюмом. Скатываем в рулетик плотненько.Так поступаем со всеми оставшимися пластами. У меня получилось 4 рулета.

На протвень кладём пергамент и обмазываем его растительным маслом. Кладём наш рулетик швом в низ и берём обычные кухонные ножницы и начинаем стричь наш рулет сверху на кусочки толщиной примерно 2-3 см. Аккуратненько не прорезая до конца.

Теперь начинаем выворачивать эти кусочки. Первый кусочек кладём в перёд, второй в лево выворачиваем, третий в право, четвертый опять в лево и т.д. кончик рулета опять наклоняем в перёд.

Хочу заметить данную манипуляцию с рулетом лучше делать сразу на протвине, чтоб не повредить нашу красоту.

Разогреваем духовку, и выпекаем примерно 15-20 минут, до зарумянивания.Температуру не пишу, ориентируйтесь по своей духовке, если в друг не хватило изюма, не беда можно и такой рулетик с корицей сделать, тоже будет очень вкусно.

Я делала и с изюмом и с корицей.

Эти завитушки с корицей, а верхние с изюмом.

Приятного чаепития и душевных вам посиделок в компании друзей и семьи.😊😊