"Деревенский" омлет из картофеля и помидоров 🥔🍅🥚

Name: "Деревенский" омлет из картофеля и помидоров 🥔🍅🥚
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Yield: 2 -3 порции
Ingredients: картофеля 🥔🥔🥔; чеснока; луковица; ст ложки оливкового масла; любимой приправы; помидор 🍅; яйца 🥚🥚; соль; маслин без косточек – для украшения; зеленого лука для украшения; твердого сыра типа (пармезан) 🧀

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова

Я предлагаю приготовить ароматный, сытный, красивый и быстрый в приготовлении омлет 💡...

25 - 30 минут

2 -3 порции

Ингредиенты

картофеля 🥔🥔🥔 450 г
чеснока 1 зубчик
луковица 1
ст ложки оливкового масла 3
любимой приправы 1 чайная ложка
помидор 🍅 1
яйца 🥚🥚 2
соль по вкусу
маслин без косточек – для украшения 6
зеленого лука для украшения 1 веточка
твердого сыра типа (пармезан) 🧀 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель 🥔 помыть, очистить, порезать соломкой толщиной 1 см. Репчатый лук и чеснок нарезать мелкими кубиками.

Разогреть в сковородке растительное масло. Выложить в нее репчатый лук, чеснок и картофель. Посолить, посыпать приправой. Обжарить на среднем огне 5 минут, постоянно переворачивая. Затем накрыть крышкой и жарить еще 10 минут на слабом огне🔥

Вымыть помидор🍅 Мелко нарезать кубиками (при желании можно предварительно снять кожицу) и выложить в сковородку. Перемешать. Оставить на огне еще на пару минут.

Слегка взбить яйца 🥚и залить ими готовый картофель, жарить еще 3 - 4 минуты пока омлет не будет готов. Снять с огня🔥.

Нарезать колечками зеленый лук и маслины.

Сыр 🧀натереть на мелкой терке

Украсить блюдо маслинами и зеленым луком. Сверху посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!!! 🍽

...