Ленивая лазанья-запеканка с кабачками

Name: Ленивая лазанья-запеканка с кабачками
Ingredients: макарон, любых; фарша сырого; протёртых помидор; лука репчатого; средних кабачков; сыра любого; яйцо; молока; помидор; Соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия

#марафон Я позаимствовала рецепт у коллег, немножко изменив рецепт.

Ингредиенты

макарон, любых 200 г

фарша сырого 250 г

протёртых помидор Стакан

лука репчатого 1 шт

средних кабачков 2 шт

сыра любого 150 г

яйцо 1 шт

молока 0,5 ст

помидор 1 шт

Соль, перец, зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем макароны. Пока макароны варятся нарезаем мелко лук обжариваем вместе с фаршем. Добавляем в готовый фарш томатный сок или соус один стакан, солим, перемешиваем.

Очищаем от шкурки кабачки протираем на крупной терке, подсолим немножко, даем постоять.

Дно формы смазываем растительным маслом. Смешиваем макароны с половиной протертого сыра. Выкладываем на дно формы. Сверху распределяем готовый фарш. На фарш выкладываем отжатые кабачки.

Взбиваем молоко с яйцом. Посыпаем нашу запеканку зеленью. Заливаем молоком с яйцом. Сверху посыпаем второй частью тертого сыра. Украшаем колечками из помидор.

Ставим запеканку в разогретую духовку до 200 градусов. Запекаем 35 минут.