Спагетти а-ля "Болоньезе"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Look_on_in_A
Спагетти с мясным соусом Болоньезе #марафон
Ингредиенты
- томатов в собственном соку 500 грамм
- Сливки 12% 6-7 ст.л
- Оливковое масло 3 ст.л
- Морковь 1 шт
- Сельдерей,ствол 2-3 шт
- помидора 3-4
- Петрушка
- Лук сладкий
- Спагетти
- Фарш говяжий 350-400 грамм
- Чеснок 1-2 зубчика
- Пармезан по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Промойте, очистите и мелко нарежьте (маленькими кубиками) сельдерей, лук, чеснок и морковь. В высокую кастрюлю или сотейник влейте масло, нагрейте и обжарьте до мягкости овощи.
Добавьте фарш,разбейте ложкой и перемешайте с овощами.
2
Добавьте сливки.Перемешайте и готовьте, пока сливки не впитаются в мясо.Затем добавьте измельченные блендером томаты и сок, в котором они консервировались.Доведите соус до кипения, затем понизьте огонь до медленного и оставьте под полуприкрытой крышкой тушить на 1,5 часа. Периодически помешивайте.
3
Отварите спагетти до готовности,добавьте соус.На мелкой терке потрите сыр и порежьте петрушку.Добавьте к блюду.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95878
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!