Свиные ребрышки с картофелем в духовке

Картофель нарезать крупными брусочками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета, посолить. Выложить в в форму.

Ребрышки порезать как нравится, замариновать в соли, перце и аджике. Затем обжарить до румяной корочки.

Лук и чеснок нарезать и выложить на картофель.

Сверху положить обжаренные ребрышки. Налить 0,5 стакана воды, накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку до 180 гр на 1 час. За 10 минут до готовности фольгу снять.

Приятного аппетита!