
Блинчики с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Горейко
#марафон
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для блинчиков :
- Молока 300 мл
- Яйца 2
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 2 ст. л.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Картофельного крахмала 90 г
- Для начинки :
- Тыква
- Сахар по вкусу
- Цедра апельсина
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Для приготовления блинчиков взбить яйца с солью и сахаром. Добавить остальные ингридиенты. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто получается жидким.⠀
Жарить на сухой сковороде, так как масло есть уже в тесте. Пeрeд зачeрпываниeм каждoй нoвoй пoрции тeста oбязатeльнo хoрoшo пoмeшайтe eгo, пoтoму что крахмал пoтихoньку будeт oсeдать на днo миски. Блинчики получаются тонкие и нежные, но при этом достаточно прочные.
2
Для начинки тыкву натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить сахар и апельсиновую цедру. Обжарить ещё минуты 3, чтобы сахар растаял. Остудить.
3
Завернуть начинку в блинчики и подавать с горячим чаем ☕😀



4.96823
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями