Соус "ранч"

Name: Соус "ранч"
Ingredients: сметаны или греческого йогурта; майонеза; горчицы; соль; зелень; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор ksusandra

#марафон Стоило бы, наверное, упомянуть и об истории создания этого соуса. А создан он...

Ингредиенты

сметаны или греческого йогурта 250 гр.

майонеза 50 гр.

горчицы 1 ст.л.

соль по вкусу

зелень

чеснока 3 дольки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для самого соуса ранч берем 250 гр. густой сметаны или греческого йогурта, смешиваем ее с 50 гр. майонеза, 1ст.л горчицы и солью по вкусу. Туда же добавляем 3 дольки давленого чеснока и много зелени. Из зелени берем все что есть под рукой: лук-шнитт, укроп, петрушку, базилик, тимьян. Можно использовать и сухую зелень, если нет в наличии свежей. Взбиваем все в чаше блендера до однородного состояния. Домашний соус "ранч" без ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса готов.

Очень важно взять именно густую сметану, что бы соус не получился жидким. Можно предварительно отвесить сметану на марлю, для удаления лишней жидкости.

...