Каша тыквенная с рисом на молоке

2/3 очищенной тыквы потереть на крупной тёрке, сложить на дно кастрюли, добавить 1/2 стакана воды и поставить на огонь.

После закипания всыпать поверх промытый рис, распределить его равномерно по поверхности,❗не перемешивая (иначе каша пригорит), поверх риса выложить оставшуюся 1/3 мякоти тыквы, порезанную кубиками 1 х 1см или чуть больше. Довести до кипения.

Добавить молоко, соль, сахар. Довести до кипения.Убавить огонь. Томить на самом медленном огне минут 30, пока рис полностью не сварится,❗не перемешивая содержимое кастрюли.

Добавить сливочное масло в кастрюлю, тщательно перемешать кашу, проверив её на густоту (при необходимости можно ещё добавить горячего молока). Как вариант, по принципу "кашу маслом не испортишь", масло можно положить и в каждую тарелочку. Приятного вам аппетита 💕.