Курица в духовке на "подушке" из шампиньонов и картофеля 🍗🍟🍄

Name: Курица в духовке на "подушке" из шампиньонов и картофеля 🍗🍟🍄
Ingredients: голеней куриных; бедрышек; картофелин; шампиньонов; луковица; чеснока; майонеза; соевого соуса; Соль; Смесь красного перца; Чёрный молотый перец; Кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

#люблю

Ингредиенты

голеней куриных 5

бедрышек 5

картофелин 10

шампиньонов 10

луковица 1

чеснока 1 головка

майонеза 400 гр

соевого соуса 100 гр

Соль

Смесь красного перца

Чёрный молотый перец

Кориандр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, моем, нарезаем тонко кружочками, лук крошим полукольцами. ыкладываем в форму, выдавливаем 1/3 головки чеснока, солим, перчим, добавляем смесь перцев и чёрный молотый, поливаем немного соевым соусом, тщательно перемешиваем и добавляем 200гр кипячёной в

Выкладываем в форму картошку с луком, выдавливаем 1/3 головки чеснока, солим, перчим, добавляем смесь перцев и чёрный молотый, поливаем немного соевым соусом, тщательно перемешиваем и добавляем 200 гр кипячёной водички.

Далее маринуем шампиньоны и курочку. Шампиньоны режем на 4 части, солим, перчим, выдавливаем зубочек чеснока, добавляем кориандр, немного соевого соуса и майонеза, перемешиваем. Даём промариноваться минут 15.

И выкладываем вторым слоем поверх картошки.

Переходим к курочке. Мясо солим, перчим, выдавливаем оставшийся чеснок, поливаем соевым соусом, выдавливаем майонез, перемешиваем, маринуем около 15-20 минут.

Затем выкладываем курицу поверх грибов и можно отправлять в духовку на традиционный режим 180 градусов. Выпекать до готовности около 1-1,5 часа. Курочка с картошкой и шампиньонами готова. Приятного аппетита!