Кабачковые рулетики с огуречно-сырной пастой

Name: Кабачковые рулетики с огуречно-сырной пастой
Ingredients: Сыр творожный; Кабачок (средние); Огурец (средний); Масло оливковое для жарки; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Дилан

#люблю Просто вкусное летнее блюдо

Ингредиенты

Сыр творожный 140 гр.

Кабачок (средние) 2 шт.

Огурец (средний) 1 шт.

Масло оливковое для жарки

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки нарезать вдоль пластинками толщиной 3-4 мм.

На небольшом огне нагреть сковороду с оливковым маслом. (В моём случае гриль).Берем пластинки кабачка выкладываем на сковородку.

Обжариваем с двух сторон и складываем на салфетку,что бы убрать излишки масла и для остывания.

Приготовим пасту для начинки. Зелень мелко нарезать. Огурцы натереть на крупной терке. Добавить сливочный сыр,хорошо перемешать ложкой,при необходимости посолить. Можете добавить больше сыра и меньше зелени или приготовить другую начинку по своему вкусу.

Берем ломтик кабачка, выкладываем на него начинку. Свертываем рулетик. Готовые рулетики складываем на блюдо и затем отправляем их на 1час в холодильник. Приятного вам аппетита!

...