Европейская кухня Десерт

Морковно-апельсиновый кекс

Name: Морковно-апельсиновый кекс
Ingredients: средних моркови; апельсин; муки (пшеничная + кукурузная или овсяная по полам) можно по желанию добавить только пшеничную; Сахар стакан, или меньше. Можно заменитель; яйца; Разрыхлитель или сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

У меня получился плоским, потому что диаметр формочки большой. Вы можете испечь этот...

Ингредиенты

средних моркови 3

апельсин 1

муки (пшеничная + кукурузная или овсяная по полам) можно по желанию добавить только пшеничную 1,5 стакана

Сахар стакан, или меньше. Можно заменитель

яйца 2

Разрыхлитель или сода 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь натереть на терке. Апельсин очистить от кожуры, косточек, жилок. Разрезать на кусочки.

Тертую морковь и апельсин перемолоть в блендере, получится пюре.

Взбить яйца с сахаром. Добавить к пюре, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель/соду, перемешать.

Получившееся тесто влить в форму для запекания смазанную маслом, можно посыпать манкой, чтобы не прилепало или застелить бумагой для выпечки. Чтобы потом было легче достать.

Поставить в разогретую духовку на 180*С на 25-30 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Можно сверху смазать натуральным йогуртом. Со сгущенкой тоже очень вкусно.😊👍

...