Запеканка из макарон и фарша под соусом "Бешамель"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Ингредиенты
- фарша 400 гр
- макаронных изделий 400
- сыра 300 гр
- помидор очищенных в собственном соку или свежие 400 гр
- лука 200 гр
- морковь 1
- Масло растительное,соль перец по вкусу
- Для соуса
- молока 1 л
- сливочного масла 100 гр
- соль, перец по вкусу
- муки, 100 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Нарезать мелко лук,натереть морковку и обжарить на растительном масле.Помидоры размять.
2
Добавить фарш к обжаренными овощам, обжарить слегка
3
К обжаренным овощам и фаршем добавить помидоры с соком и потушить,минут 10 или 15.Посолить и поперчить.
4
Соус"Бешамель"
5
Масло в сковороде растопить, добавить муку, перемешать и слегка обжарить.
6
Молоко влить тонкой струйкой, хорошо перемешать. Довести до кипения,посолить.
7
Соус нагревать, пока он постепенно не станет похож, на густую сметану.
8
Отварить макароны, воду слить.
9
В форму для запекания положить макароны, ровным слоем
10
Сверху полить половиной соуса
11
Затем положить фарш, хорошо разровнять.
12
Сверху залить оставшимся соусом и посыпать тёртым сыром.
13
Поставить в духовку и запекать до золотистой корочки,минут 20-25.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82128
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!