Мясные шарики с сыром

Шарики очень вкусные не только в горячем виде, но и в холодном тоже. 1. Мясо промываем водой, просушиваем и пропускаем через мясорубку. 2. Лук и чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через мясорубку.

3. Ломтики батона замачиваем в кипяченной воде или молоке на некоторое время. 4. Все приготовленные продукты складываем в миску, добавляем по вкусу соль и перец, тщательно размешиваем. 5. Сыр нарезаем маленькими кубиками.

6. С котлетной массы формируем шарики с грецкий орех, впихиваем внутрь сырные кубики. 7. Обваливаем шарики в панировочных сухарях и обжариваем на горячем масле до золотистой корочки.

8. Затем ставим в горячую духовку на 7 минут. Подаем шарики со свежей зеленью.

Приятного аппетита!