Куриные сердечки с капустой

Name: Куриные сердечки с капустой
Ingredients: куриных сердечек; чеснока; крупная луковица; густого классического йогурта; капусты (около 600-700 грамм); морковь; риса; томатной пасты; Соль, перец, зелень; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

#снап Увидела такой вариант блюда из куриных сердечек и загорелась идеей их...

Ингредиенты

куриных сердечек 700 грамм
чеснока 2 зубчика
крупная луковица 1
густого классического йогурта 1 столовая ложка
капусты (около 600-700 грамм) 1/3 кочана
морковь 1
риса 100 грамм
томатной пасты 2 столовых ложки
Соль, перец, зелень по вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала лук режем полукольцами и обжариваем в глубокой сковороде до мягкости.

Сердечки моем, очищаем от жилок и сгустков крови. Отправляем к луку. У меня онр были слегка заморожены, так что воды было достаточно для тушения. Если у Вас воды не будет в сковороде, чуток долейте. Сердечки должны тушиться 20 минут под крышкой.

Теперь займемся капустой. Режем ее соломкой. Морковь трем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем немного масла. Включаем режим тушения на 1 час. Засыпаем морковь. Через 2 минутки доливаем 50 мл воды. Капусту крошим соломкой. Отправляем в мультиварку. Тушим 20 минут. Через 20 минут добавляем томатную пасту.

Чеснок мелко режем. Через 20 минут после того как сердечки потомились, добавляем чеснок, йогурт, соль, перец. Тушим 2-3 минуты. Мешаем и отправляем все к капусте. Перемешиваем.

Рис промываем. Отправляем к капусте. У меня было достаточно жидкости, этого хватило для риса. За 5 минут до готовности солим капусту по вкусу. Когда капуста с сердечками будет готова - посыпаем ее зеленью по вкусу.

...