Шоколадные маффины-кексы "Брауни"

В миску разрыхлитель, просеянную муку и какао. В отдельной миске я варила свой домашний шоколад. Стакан молока + 1 ст.л. с горкой меда, ставим на огонь, добавляем 3-4 ст.л с горкой какао, хорошо все размешиваем и томим на огне. Как только какао растворилось, убираем с плиты. Добавляем холодное сливочное масло, хорошо размешиваем, чтоб растворилось, затем добавляем сахар, еще раз размешиваем. И добавляем яйца уже к остывшему шоколаду, хорошо взбиваем, можно миксером, но я взбила вилкой:)

В муку выливаем нашу шоколадную смесь и размешиваем до однородной массы. Раскладываем тесто по формочкам смазанные маслом, в середину маффинов положила кружочки банана и сверху выложила еще немного теста (можно добавить все что угодно по желанию), затем ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180° примерно 20-25 мин.