Закуска с картофелем и начинкой

Name: Закуска с картофелем и начинкой
Ingredients: Картофель; Масло растительное или оливковое; Соль; Паприка; Смесь перцев; чеснока; Для начинки; больших луковицы; копченой колбасы; средних помидора; соленых огурца; Зелень; яйца; Майонез; Печеный чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Кудинова

Ингредиенты

Картофель 15-20 штук

Масло растительное или оливковое

Соль

Паприка

Смесь перцев

чеснока 6 зубчиков

Для начинки

больших луковицы 1.5

копченой колбасы 7 ломтиков

средних помидора 3

соленых огурца 2

Зелень

яйца 3

Майонез

Печеный чеснок 6 зубчиков

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель режу на ломтики, делаю соус из масла плюс паприка, плюс смесь перцев. Обмазываю картофель, ставлю в духовку до готовности. Также на противень кладу несколько зубчиков неочищенного чеснока.

Тем временем готовлю начинку: режу лук полукольцами, жарю до готовности, добавляю мелко нарезанную колбасу, обжариваю, добавляю яйца, перемешиваю, обжариваю, затем добавляю помидоры мелко нарезанные, тертый печеный чеснок, мелко нарезанные соленые огурцы, тушу минуты две. Выключаю. Добавляю майонез, зелень, соль по вкусу, все перемешиваю. Кладу начинку поверх картофеля.

...