Мерседесики или печенье с цукатами

Name: Мерседесики или печенье с цукатами
Ingredients: яйца; кефира; сахара(по вкусу); соды; соли; . муки обычной; . рисовой муки; овсянки быстрого приготовления; раст.масло; стакан, цукатов; Ванилин на кончике ножа, можно и корицу добавить

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Готовлю в мультипекаре, но можно сделать и в виде оладьев или запечь как кексы или в...

Ингредиенты

яйца 2

кефира 400 мл.

сахара(по вкусу) 5-6-7 ст.л.

соды 1 ч.л.

соли 2 щепотки

. муки обычной 1 ст. по 300 мл

. рисовой муки 1 ст. по 200 мл

овсянки быстрого приготовления 0,5

раст.масло 150 мл.

стакан, цукатов 200 мл.

Ванилин на кончике ножа, можно и корицу добавить

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налить тёплый кефир в чашку где будет замешиваться тесто, всыпать соду, перемешать хорошо и подождать реакцию, пару минуток.

В кефир разбить яйца, положить соль, сахар, ванилин (корицу), овсянку, тщательно перемешать.

Добавить всю муку через сито, частями вмешивая в тесто. Влить масло и тщательно перемешать. Всыпать цукаты и перемешать.

Разогреваю мультипекарь, смазываю первый раз маслом слегка. Выпекаю по 2 ст.л. теста на один Мерседесик, примерно 5-7 минут, каждую партию. Приятного!☕😘🌹