Капуста тушёная

Name: Капуста тушёная
Yield: 6
Ingredients: капуста 1 кг.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сахар 1 ст. л.; томатная паста 2 ст. л.; растительное масло 3 ст. л.; соль, красный и чёрный перцы, любимые специи, зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Это очень вкусное, сытное блюдо. Оно хорошо как гарнир и как самостоятельное блюдо....

1 час 10 минут

Ингредиенты

капуста 1 кг.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

сахар 1 ст. л.

томатная паста 2 ст. л.

растительное масло 3 ст. л.

соль, красный и чёрный перцы, любимые специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать, положить в кастрюлю. Добавить 1 ст. л. растительного масла и 1/2 ст. воды или мясного бульона. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить 40 минут.

В это время лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, сахар, прогреть, добавить к капусте.

После 40 минут посолить, поперчить, положить лавровый лист, любимые специи и тушить ещё 10 минут. В конце приготовления добавить нарезанную зелень, перемешать, выключить огонь.