Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гедлибже
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
А если по-простому, то курица в сметанном соусе.
Гедлибже — это блюдо...
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории216 
0 %
16 г
0 %
17 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Курицы (любых частей хоть голеней, хоть бедер, хоть целиком курочку возьмите) 1 кг
- Больших луковицы 3
- Чеснока 6 зуб.
- Паприки 1 ст. л.
- Бульона или воды 1 стак.
- Сливочного масла 100 г
- Сметаны 200 г
- Растительного масла 2-3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Курицу промыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать на порционные кусочки.
2
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок - колечками.
3
Втереть в курицу соль и перец.
4
Курицу обжарить в растительном масле до румяной корочки. Достать из сковороды.
5
В этой же сковороде на остатках масла припустить лук и чеснок. Недолго. Минуты 3. Постоянно помешивайте!
6
Теперь возьмите большую толстостенную кастрюлю и выложите в нее обжаренную курицу, сверху на нее - лук и чеснок и посыпьте паприкой.
7
Масло нарежьте кубиками и разместите по краям кастрюли. Добавьте 2/3 горячего бульона и тушите минут 20 на слабом (чтобы булькало прям чуть-чуть) огне.
8
В оставшемся бульоне разведите сметану, добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте получившуюся смесь в кастрюлю и тушите до тех пор, пока мясо не будет легко отходить от косточек.
9
Подавать с зеленью и лавашем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921120
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
