Курочка а-ля Гедлибже

Name: Курочка а-ля Гедлибже
Ingredients: Курица 800 гр; Соус:; Лук репчатый 3 шт; Чеснок 2 шт; Сметана 200 гр; Соль 2 ч.л; Карри 1 ч.л; Перец красный сладкий 1 ч.л; Петрушки Пучок; Масло подсолнечное для обжарки лука и чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Tina.food 🌸 Амбассадор

Спасибо за рецепт 🥰👍 соус очень нежный и вкусный, курочка просто бесподобная, с учётом очень доступных ингредиентов 👍👌🥰

Добавить
фотоотзыв

Автор Indira_zadira ✈

Данное блюдо представляет собой курицу, тушёную в сметане. Подаётся гедлибже с пастой,...

Ингредиенты

Курица 800 гр
Соус:
Лук репчатый 3 шт
Чеснок 2 шт
Сметана 200 гр
Соль 2 ч.л
Карри 1 ч.л
Перец красный сладкий 1 ч.л
Петрушки Пучок
Масло подсолнечное для обжарки лука и чеснока

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сотейник, смазанный подсолнечными маслом, кладём курицу (в моем случае голень), немного соли и тушим под крышкой 30 минут. Пока тушится курица, нужно приготовить соус.

Нарезаем лук и чеснок (размер нарезки не имеет значения) и отправляем обжариваться на сковороду до золотистого цвета. И с помощью блендера делаем пюре из лука и добавляем в него соль, карри, перец, сметану, зелень и воду (либо бульон).

Заливаем готовым соусом курицу и тушим под крышкой ещё 10-15 минут.

RuTube https://rutube.app.link/share?source=iOSAppShare&url=https://rutube.ru/video/e7185b2d10ef872864122c3c1657baac/&$fallback_url=https://rutube.ru/video/e7185b2d10ef872864122c3c1657baac/ VK https://vk.com/video-211124393_456239081