Сырно-мясной рулет

В тарелку натираем сыр на крупной терке, добавляем яйца, майонез,солим, если необходимо, перчим, хорошо мешаем. на противень, застеленный пергаментом, выкладываем нашу смесь.выпекаем при 200 до золотистого цвета.остужаем и переворачиваем пласт.

Готовим фарш.... трем морковь на крупной терке, помидоры через блендер, лук порубить мелко или через блендер или мясорубку, добавить любимые специи.хорошо перемешать. выложить на сырный пласт, свернуть в рулет и закрыть пергаментом, выпекать при 180 минут 20.

Затем убрать пергамент и до корочки запекать. нарезать порционно. подавать с чем угодно.