Творожно-тыквенный тарт

Name: Творожно-тыквенный тарт
Ingredients: Тесто:; сливочное масло; сахар; муки; разрыхлителя; яйцо; соли; Начинка:; творога 5% или 9%; тыквы; корицы; сахара; сливки 20% или сметана 15%-20%; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария🏃‍♂️ ✈️

Нежный, неприторный, ароматный десерт из творога и тыквы. По этому рецепту готовила...

Ингредиенты

Тесто:
сливочное масло 100 гр
сахар 60 гр
муки 200 гр
разрыхлителя 0,5 ч.л.
яйцо 1
соли Щепотка
Начинка:
творога 5% или 9% 220-250 гр
тыквы 400 гр
корицы 1 ч.л.
сахара 70 гр
сливки 20% или сметана 15%-20% 200 мл
яйца 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растереть масло с мукой. Добавить сахар, разрыхлитель, соль, яйцо и вымесить тесто. Сделать из теста шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Для начинки отварите тыкву, сняв кожуру. Сделайте из неё пюре. В отдельной емкости смешайте творог, яйца, сахар, корицу размешайте блендером. Добавьте тыкву, сливки и снова взбейте. Тесто на пергаменте или доске раскатайте в круг с учетом бортиков(как на фото). Если тесто прилипает к скалке-ничего страшного, отлепите и прямо руками вложите обратно. У меня разъемная форма для запекания. На дно я вырезала пергамент. положите тесто в форму, сделав бортики и проткнув вилкой.