Кекс с апельсином и шоколадом

Взбить масло с сахаром.Продолжать взбивать и добавлять по 1 яйцу

Апельсин корочку натереть на терке,сок отжать в стакан(я отжимала руками)

Смешать масляно яичную смесь,сок и цедру.добавить муку разрыхлитель и ломаные кусочки шоколада

🔸** Должно получится тесто, по консистенции напоминающее сметану 🔸формочки для кексов смазываем маслом и выкладываем тесто на 2/3 высоты. 🔸Кексики я выкладывала-ложечка теста,сверху рубленный шоколад-сверху ещё ложку теста

🔸Пирог-на дно смазанной маслом формы выкладываю дольки апельсина которые предварительно обваляла в сахаре и корице.Тертый шоколад добавила сразу в тесто и выложила его на апельсины 🔸Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 30-35 минут (ориентируйтесь по своей духовке). 🔸Даем кексам немного остыть в формочках, вынимаем и даем окончательно остыть на решетке. 🍊