Запеканка из цветной капусты с помидорами, запеченная под сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя Алеева
Ингредиенты
Цветная капуста 1 шт. (средняя)
яйца 4
молока 200-250 мл
сыра твердого 100-150 гр
Помидор 1 шт. (средний)
по вкусу: соль, перец, зелень
Шаги приготовления
82
человека планируют готовить
1
Перед запеканием капусту желательно обработать: помыть ее, разобрать на соцветия и замочить в подсоленной воде минут на 20. Затем опустить в кипящую подсоленную воду и поварить минут 10 (иначе при запекании капуста останется жесткой). Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
2
Приготовить заливку: яйца взбить с молоком, добавить соль, перец. Я также добавила мелко порезанный укроп и помидор, порезанный мелкими кубиками.
3
Сыр натереть на мелкой терке.
4
Соцветия капусты выложить в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Залить заливкой и посыпать тертым сыром.
5
Запекаем в духовке минут 30 при температуре 190 градусов (до появления красивой румяной корочки).
6
Достаем блюдо из духовки, даем ему слегка остыть и разрезаем на кусочки. Наслаждаемся очень сочным, вкусным, а главное полезным блюдом. Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831884
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
всегда голову ломаем что делать из цветной капусты. возьму на заметку...продолжайте и получите ссылку на подборку новогодних рецептов)!
7 декабря 2018 г.
Ответить
на здоровье!) я очень рада, что понравился рецепт
26 июня 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!