Круассаны 🥐

Name: Круассаны 🥐
Ingredients: 🥐Молоко комнатной температуры; 🥐 Вода комнатной температуры; 🥐 Масло растительное; 🥐 Дрожжи сухие; 🥐соль; 🥐 мука; 🥐 Сахар; 🥐 размягченное сливочное масло; 🥐 джем или шоколадная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Римма

Вчерашние печеньки смотрю пользуются успехом, многие уже приготовили их)))🙏🙏🙏Ну а я...

Ингредиенты

🥐Молоко комнатной температуры 1 стакан

🥐 Вода комнатной температуры 1 стакан

🥐 Масло растительное 1 стакан

🥐 Дрожжи сухие 1 ст ложка

🥐соль 0,5 ч ложки

🥐 мука 5 стаканов

🥐 Сахар 4 ст ложки

🥐 размягченное сливочное масло 150 грамм

🥐 джем или шоколадная паста по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем молоко, воду, растительное масло, сахар, соль и дрожжи всё перемешиваем ложкой. Затем в эту смесь просеиваем муку, замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой, можно чашу с тестом в чистый пакет поместить, закутать в одеяло и поставить в теплое место!

Через час достаем наше тесто, которое увеличилось в двое! Делим тесто на 10 частей, раскатываем тонкие лепёшки (как на видео, процесс в карусели) смазываем каждую лепёшку сливочным маслом, и сверху кладём следующую лепёшку итак все 10 лепёшек!

Слои лепёшек снова накрываем пленкой закутываем и оставляем на час! Через час достаем нашу слойную лепёшку, раскатываем её в пласт толщиной 0,5 см!

Разрезаем пласт на 16 частей, этот момент посмотрите в видео! На край каждой части кладём джем немного, и скручиваем в рогалик))) Смазываем рогалики желтком и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут! Приятного аппетита!

...