Рубленый торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mommy_shark
Приехала домой окрылённая и счастливая 🧚🏻♀️ торт настолько всем понравился , что...
Ингредиенты
- Для теста:
- масла сливочного или маргарина 350 гр
- муки 400 гр
- ледяной воды 150 мл
- сливочного масла 180 гр
- сгущенки 1/2 банки
- брусничное варенье
- Для крема:
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Натираем на терке масло (маргарин) прям сразу достав из морозильника, добавляем сверху просеянную муку пока масло не размягчилось и рубим острым ножом.
2
Затем добавляем ледяную воду по чуть-чуть и снова рубим. Вымешиваем тесто и делим на 6-8 равных шариков и кладём обратно в морозильник на 30мин.
3
Затем достаём по одному шарику, тонко раскатываем и тарелкой вырезаем круг, делаем вилкой в нескольких местах наколы и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов.
4
Золотистые коржи достаём очень аккуратно, так как они получаются очень воздушными и рассыпчатыми. Оставшееся тесто не выбрасываем, раскрошим их и они пойдут для обсыпки торта с боку и сверху.
5
Для крема: сгущёнку взбиваем со сливочным маслом комнатной температуры до кремообразного состояния.
6
Чередуя смазываем коржи: первый корж кремом, второй брусничным вареньем и так по очереди. Обсыпаем крошкой и ставим в холодильник. Если крошки не хватило можно добавить печеньки и ставим в холодильник для пропитки☺️👍🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911230
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!