Пасха ореховая, заварная

Подготовить продукты, творог протереть через сито.

Яичные желтки отделить от белков, растереть с сахаром соединить с творогом. Сливочное масло растопить, дать немного остыть и соединить со сметаной, взбить до однородной массы, соединить с творогом и хорошо перемешать.

Белки и сливки взбить миксером по отдельности, добавить поочерёдно в творожную массу, вместе с ванилином, орехами и цедрой, хорошо перемешать.

Творожную массу поставить на маленький огонь и варить помешивая, до появления пузырьков, сразу снять с огня дать массе остыть.

Переложить творожную массу в пасочницу накрытую марлей, поставить гнет и убрать в холодильник на 2-е суток.

Затем Пасху выложить на блюдо, украсить по вкусу.

Счастливой Пасхи 🐣