Запеканка творожная

Все ингредиенты перемешиваем в миске. Если взять творог в тубе, например, выйдет, практически чизкейк. Оставляем на 40 минут, чтобы манка разбухла (можно на дольше, но не слишком).

Подготавливаем форму, смазав ее растительным маслом и равномерно притрусив манкой.

Выкладываем творожную массу в форму и ставим в разогретую духовку выпекаться на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. Золотисто коричневая корочка - сигнал, что запеканка готова).

Запеканка хороша и в своем оригинальном виде, и со всякими добавками, например, малиновым варением.

Приятного аппетита!

P.S.: Если заменить манку на отруби и крахмал (2 ст.ложки), молоко на сухое обезжиренное, а сахар - его заменителем - выйдет прекрасный вариант для худеющих и стройнеющих на белковом рационе (когда я по Дюкану худела, очень любила такой вариант запеканки).