Хрустящее тесто для пиццы

Масло должны быть комнатной температуры. Нарежьте его маленьким кубиком, добавьте в муку вместе с содой и солью, разотрите в крошку.Соединяем масло и муку с солью.Добавьте воду и замесите тесто. Тесто получится мягким, эластичным, абсолютно не липнущее к рукам. если оно все таки слегка липнет,чуть добавьте муки,только осторожно что бы не забить тесто мукой..

Накройте тесто и пусть слегка отдохнёт. Спустя немного времени минут 20-30 достаём тесто кладем его на пергамент и раскатываем по кругу.

Смазываем кетчупом и начинаем творить.... или вытворять... кладём свою начинку кто, что любит.

Ставим в духовку на 200гр на 15 - 20 мин. Разрезаем и наслаждаемся.