Десерт Маффины

Маффины

Name: Маффины
Yield: 10 шт.
Ingredients: кефира (250 мл); сахара (240 гр); яйцо; ванилин (8 гр); разрыхлителя (15 гр); сливочного масла 82 %; муки (330 гр); картофельного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

лейля

Очень вкусные, дети оценили ))) Спасибо за рецепт 🌹

Добавить
фотоотзыв

Автор Elena_kem

Готовим не просто вкусно, но и красиво.

10 шт.

Ингредиенты

кефира (250 мл) 1 ст

сахара (240 гр) 1 ст

яйцо 3 шт

ванилин (8 гр) 1 п

разрыхлителя (15 гр) 1 п

сливочного масла 82 % 100 гр

муки (330 гр) 2 ст

картофельного крахмала 10 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очень важно, все ингредиенты комнатной температуры. Миксером взбиваем 3 яйца с 1 стаканом сахара примерно 3-5 минут. Затем убираем миксер и добавляем 1 стакан кефира и 100 г размягченного сливочного масла и перемешиваем уже лопаткой.

Отдельно просеять 2 стакана муки и смешать с 1 пакетиком разрыхлителя, 1 пакетиком ванилина и 10 гр картофельного крахмала. В несколько этапов всё смешаем.

Тесто разлить по формам. По желанию можно в каждую форму положить нарезанные персики, изюм или другую любимую начинку.